БЕССМЕРТНИК НАТУРАЛЬНЫЙ CO2 СЕЛЕКТ ЭКСТРАКТ ДЛЯ НАПИТКОВ

Продукт натуральный CO2 селект экстракт бессмертника сертифицирован по международным стандартам, с гарантированным качеством и происхождением.

Параметры:

• Международное название: Immortelle natural CO2 select extract for drinks
• Ботаническое название: Helichrysum italicum
• Семейство растений: Asteraceae
• Страна происхождения: Болгария

Свойства:

• Применение: Напитков
• Способ выращивания: Натуральное
• Метод извлечения: Суперкритический
• Используемые части: Цветы
• Консистенция: Жидкая
• Сила аромата: Сильный и отчётливый
• Тип аромата: Тёплый, сладкий с медовыми нотками
• Цвет: Тёмно жёлтый до янтарного

Состав:

• Продукт: 100% натуральный
• Ингредиенты: 100% натуральные
• Консерванты: Без консервантов
• Красители: Без красителей

Номенклатуры:

• CAS: 90045-56-0
• EINECS: 289-918-2
• EC: 289-918-2
• FEMA: 2592
• ID: 30040

Описание

Наш натуральный CO2-селект экстракт бессмертника для напитков передаёт ароматную насыщенность сырья, полученного из вида Helichrysum italicum. За пределами страны жидкость предлагается под названием Immortelle natural CO2 select extract for drinks. Окраска варьируется от тёмно-жёлтой до янтарной и оранжевой в зависимости от урожая. Консистенция сохраняет жидкую и однородную форму во всём объёме продукта. Цветки являются единственной используемой частью при получении жидкости. Красящие вещества соцветий переходят в раствор без изменений, поэтому окраска остаётся в тёплом жёлто-оранжевом диапазоне без какого-либо дополнительного вмешательства. Название рода происходит от греческих слов, означающих солнце и золото, которые описывают золотистый оттенок цветочных корзинок в период полного летнего цветения. Род входит в широко распространённое семейство Asteraceae вместе с родственными видами. Сырьё поступает с плантаций на территории Болгарии с подходящим рельефом. Выращивание ведётся в натуральном режиме, поскольку почва и посевы в течение сезона не получают синтетических удобрений или химических средств. Экстракция осуществляется сверхкритическим диоксидом углерода. Остаточные растворители в жидкости отсутствуют, поэтому аромат остаётся близким к исходным живым цветкам. Состав объединяет только вещества растительного происхождения, а консерванты и красители полностью исключены. Тёплая и сладкая основа занимает ведущее место во всём аромате. Медовые нотки дополняют основу, а сильная и отчётливая мощь поддерживает равномерное звучание. Отчётливая сила аромата сопровождает наш селект экстракт бессмертника, а янтарный оттенок заметен при каждом наблюдении его жидкой формы.

Применение

Экстракт применяется в рецептурах ботанических джинов, вермутов и ароматизированных вин, где медовый и цветочный характер Helichrysum italicum придаёт глубину и деликатную цветочную ноту, которой трудно добиться с помощью отдельных ингредиентов. Он хорошо вписывается в концентрированные сиропы для крафтовых коктейлей и безалкогольных смесей, придавая готовой основе округлость и тёплый аромат. Он подходит для травяных чаёв холодного приготовления, где раскрывается постепенно и сохраняет свежесть композиции. Хорошие результаты он даёт и в тонизирующих формулах натурального растительного происхождения, дополняя горькие и цитрусовые акценты мягкой бальзамической нотой. В рецептурах ферментированных продуктов бальзамический оттенок гармонирует с естественной кисловатой нотой брожения и придаёт завершённость вкусовому профилю. Аромат интенсивный и стойкий, поэтому его вводят в небольших количествах, достаточных, чтобы оставить ясное и устойчивое впечатление в конечной рецептуре. Такая концентрированная выразительность обеспечивает точное дозирование и предсказуемый результат при создании сложных ароматических композиций для напитков.

Хранение

Храните натуральный CO2-селект экстракт бессмертника в тёмном, прохладном и сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла. Поддерживайте температуру от +5°C до +20°C, чтобы предотвратить окисление и изменение качества. При открытой упаковке оставляйте минимальное количество воздуха и переливайте остаток в меньшую сухую бутылку. Для напиточной продукции подходят алюминиевые ёмкости и тёмное стекло, поскольку они задерживают свет. Закрывайте крышку до конца сразу после каждого использования. Соблюдение этих условий сохраняет качество и безопасность продукта.

Внимание !!!

Пожалуйста, используйте натуральный CO2-селект экстракт бессмертника для безалкогольных напитков согласно приведённой инструкции и соблюдайте рекомендации по безопасности. Не допускайте попадания в глаза и на слизистые оболочки, а при попадании обильно промойте водой. Прекратите использование экстракта бессмертника, если появится аллергическая реакция в виде покраснения или раздражения. Перед использованием рекомендуем провести тест на аллергию.